11/30〆 魚のゆりかご水田米使用 レシピ募集
滋賀県では、ニゴロブナなどの湖魚が産卵・成育できる水田環境を
取り戻すための「魚のゆりかご水田プロジェクト」を推進しており、
魚にやさしい田んぼでとれたお米を「魚のゆりかご水田米」として
認証しています(平成23年度末で県内9地域 約65 haで栽培。)
この「魚のゆりかご水田米」をもっと皆さんに広く知ってもらい、
利用してもらうために、このお米を使ったおいしい料理、米粉を使
ったパン、お菓子などのレシピを募集します。
みなさま、ふるってご応募ください。
★詳しくはこちらをご覧ください↓★
http://www.pref.shiga.jp/g/noson/topics/e-shinbun/20120921.html
○募集期間:平成24年
11月30日(金)まで(郵送の場合必着)
○応募規定:
(1)応募資格
応募者の国籍、年齢、性別等は一切問いません。
(2)応募作品
・魚のゆりかご水田米(米粉含む)と、滋賀ならではの食材や地域
の特産物を組み合わせた料理としてください。
・レシピをみれば、家庭で誰にでも作れるものとしてください。
○賞品:
・最優秀賞(1点)賞状・副賞(商品券3万円+魚のゆりかご水田米10kg)
・優秀賞(3点)賞状・副賞(商品券1万円+魚のゆりかご水田米10kg)
・佳作(5点)賞状・副賞(魚のゆりかご水田米10kg)
○主催:滋賀県農村振興課
○共催:滋賀県魚のゆりかご水田プロジェクト推進協議会
<お問合せ先>
滋賀県土地改良事業団体連合会(愛称:水土里ネット滋賀)
〒521-1224滋賀県東近江市林町601番地
TEL:0748-42-7167
メールアト゛レス:kankyou@midorinet-shiga.com
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