2013年10月24日
11/20 事業所食堂の『地産地消』推進フォーラム
~生産者の顔がみえる 地元の新鮮・安心野菜利用で 三方よし!~
地元の農畜水産物に愛着を持ち優先的に消費する「地産地消」は、生産者や消費者、流通業者等の関係者が一体となってすすめるべき取組で、地元に事業所を構える企業等においても、CSR(社会的責任)活動の一環として積極的に参画されることが期待されています。
そこで、地元農業の理解促進と地産地消の推進を図り、事業所と地域農業が元気になり、輸送エネルギーが少なく地球温暖化防止にもつながる「三方よし」の取組を広げるためのフォーラムを開催します。
企業や行政の社員・職員の皆様、農業関係者様など、どなたでもご参加いただけます。ぜひご参加ください!
★詳しくはこちらをご覧ください↓★
http://shigagpn.gr.jp/katudo/13/131120syoku-f.pdf
○日時:2013年11月20日(水)10:00~15:30
○場所:
【第1部】(AM)草津市市民交流プラザ大会議室
【第2部】(PM)草津市、守山市内の生産現地ほ場および直売所
○プログラム:
【第1部】シンポジウム
「生産者の顔がみえる 地元の新鮮・安心野菜利用で 三方よし!」
<基調講演>
「堀場製作所が進める地産地消と地域連携(仮題)」
株式会社ホリバコミュニティー 取締役統括部長 山本 和也さん
「たんとおあがり 京都府産」認定施設。様々なユニークな
地産地消の取組を食堂委託業者との信頼で実践。高島市で農園作り
の食育も。食堂からCSRの取組を進める。
<県内先進事例報告>
「パナソニック社員食堂における地元農産物利用の取組について」
一冨士フードサービス株式会社 京滋支社マネージャー中尾 政明さん
事業所、委託業者、生産者が三位一体で取り組む、従業員満足、地域
活性化、コスト削減と三方よしの取組
<質疑応答>
【第2部】生産現場での 交流・見学会
※第2部は希望者のみ参加・昼食代1,000円
JA草津市草津あおばな館にて(バス移動)
・昼食(地元食材を使った弁当)
・草津農業の概要紹介
・名刺交換会
草津キャベツほ場(草津市南山田町周辺)
・ほ場見学、生産者による取組紹介
JAおうみ冨士ファーマーズ・マーケットおうみんち(守山市洲本町)
・おうみ冨士管内農業の概要紹介
守山キャベツほ場(守山市洲本町周辺)
・ほ場見学、生産者による取組紹介
○参加費:第2部にご参加の方のみ昼食代1,000円
(※当日、受付時にお支払いください)
○申込締切:2013年11月13日(水)
○主催:滋賀県、滋賀GPN、大津・南部地域地産地消推進連絡会議
<お問い合わせ先>
(一社)滋賀グリーン購入ネットワーク(滋賀GPN)事務局
〒520-0807 滋賀県大津市松本1-2-1大津合同庁舎6階
TEL:077-510-3585 FAX:077-510-3586
Eメール:sgpn@oregano.ocn.ne.jp
地元の農畜水産物に愛着を持ち優先的に消費する「地産地消」は、生産者や消費者、流通業者等の関係者が一体となってすすめるべき取組で、地元に事業所を構える企業等においても、CSR(社会的責任)活動の一環として積極的に参画されることが期待されています。
そこで、地元農業の理解促進と地産地消の推進を図り、事業所と地域農業が元気になり、輸送エネルギーが少なく地球温暖化防止にもつながる「三方よし」の取組を広げるためのフォーラムを開催します。
企業や行政の社員・職員の皆様、農業関係者様など、どなたでもご参加いただけます。ぜひご参加ください!
★詳しくはこちらをご覧ください↓★
http://shigagpn.gr.jp/katudo/13/131120syoku-f.pdf
○日時:2013年11月20日(水)10:00~15:30
○場所:
【第1部】(AM)草津市市民交流プラザ大会議室
【第2部】(PM)草津市、守山市内の生産現地ほ場および直売所
○プログラム:
【第1部】シンポジウム
「生産者の顔がみえる 地元の新鮮・安心野菜利用で 三方よし!」
<基調講演>
「堀場製作所が進める地産地消と地域連携(仮題)」
株式会社ホリバコミュニティー 取締役統括部長 山本 和也さん
「たんとおあがり 京都府産」認定施設。様々なユニークな
地産地消の取組を食堂委託業者との信頼で実践。高島市で農園作り
の食育も。食堂からCSRの取組を進める。
<県内先進事例報告>
「パナソニック社員食堂における地元農産物利用の取組について」
一冨士フードサービス株式会社 京滋支社マネージャー中尾 政明さん
事業所、委託業者、生産者が三位一体で取り組む、従業員満足、地域
活性化、コスト削減と三方よしの取組
<質疑応答>
【第2部】生産現場での 交流・見学会
※第2部は希望者のみ参加・昼食代1,000円
JA草津市草津あおばな館にて(バス移動)
・昼食(地元食材を使った弁当)
・草津農業の概要紹介
・名刺交換会
草津キャベツほ場(草津市南山田町周辺)
・ほ場見学、生産者による取組紹介
JAおうみ冨士ファーマーズ・マーケットおうみんち(守山市洲本町)
・おうみ冨士管内農業の概要紹介
守山キャベツほ場(守山市洲本町周辺)
・ほ場見学、生産者による取組紹介
○参加費:第2部にご参加の方のみ昼食代1,000円
(※当日、受付時にお支払いください)
○申込締切:2013年11月13日(水)
○主催:滋賀県、滋賀GPN、大津・南部地域地産地消推進連絡会議
<お問い合わせ先>
(一社)滋賀グリーン購入ネットワーク(滋賀GPN)事務局
〒520-0807 滋賀県大津市松本1-2-1大津合同庁舎6階
TEL:077-510-3585 FAX:077-510-3586
Eメール:sgpn@oregano.ocn.ne.jp
Posted by 淡海ネットワークセンター at 09:33
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